Halodoc, Jakarta - Bawang putih sudah digunakan sejak lama untuk tujuan pengobatan. Di dalam bawang putih terdapat zat allicin, yakni senyawa hal yang memberikan aroma khas bawang putih dan bersifat antijamur, antivirus, dan antibakteri. Oleh karena itu, bawang putih dipercaya mampu membantu melawan penyakit gigi dan gusi.
Parapuan.co - Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur untuk masak, lho, Kawan Puan. Pasalnya, bawang putih punya manfaat selain memberi cita rasa pada masakan yakni bagus untuk kesehatan tubuh. Manfaat dari bawang putih ini didapatkan dari berbagai kandungan vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin C, vitamin B 6, dan antioksidan
Baca Juga: Tak Kalah Ampuh dari Bawang Putih Biasa, Ini Sederet Manfaat Bawang Hitam yang Akan Moms Rasakan Jika Dikonsumsi Secara Rutin. 4. Karakteristik lain. Selain melindungi diri dari berbagai penyakti, fermentasi bawang putih menjadi bawang hitam ini juga membuat bau tajam dan rasa yang kuat dalam bawang putih berkurang.
Dalam bawang putih, manfaat kesehatan karena kandungan senyawa organosulfurnya. Allicin adalah prekursor utama untuk ACSO , yang merupakan polisulfida yang larut dalam minyak. Proses distilasi dan hidrodistilasi mengubah alliin menjadi minyak bawang putih, yang mengandung senyawa alil metil trisulfida dan 2-vinil-4H-dithiin.
Bawang putih tunggal ini juga sering kali disebut dengan istilah bawang lanang. Menurut Ahli Gizi, Dina Nova Lianti mengatakan bawang putih tunggal atau lanang ini juga memiliki banyak manfaatnya. "Sama seperti bawang putih lainnya, bawang putih lanang atau tunggal ini juga sama saja untuk kesehatan seperti jantung, sistem darah, menurunkan
. 292 420 133 296 229 483 321 246
manfaat bawang putih untuk burung sogon
